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Pôle Technologie fromagère et laitière

Eric Notz

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Thierry Jouvet

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Pôle Microbiologie laitière

Valérie Michel

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Pôle Analyses

Philippe Trossat

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Pôle Etudes sensorielles & Marketing

Jean-Christophe Perrin

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Pôle Normalisation & Développement analytique

Olivier Leray

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Siège administratif

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Tél. +33 (0)4 74 45 52 20 - Fax : +33 (0)4 74 45 52 21

Missions et recherches d’intérêt général

Vincent Overney

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Formation

Sonia Fontaine

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Documentation

Geneviève Freund

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Responsable scientifique

Jean-René Kerjean

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Commercial et communication

Jean-François Clément

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